Menu festif au canard
Volaille : cuire à cœur (75 °C à la cuisse, jus clair) et ne jamais la laisser plus de 2 heures à température ambiante.
À vérifier sur l'étiquette (gluten, produits animaux) : Bouillon.
Contient, d'après la liste d'ingrédients : Gluten (céréales), Lait (lactose & protéines), Fruits à coque. Déduit de la liste d'ingrédients : à vérifier sur les étiquettes. Bouillons, moutardes et sauces du commerce peuvent contenir du gluten ou des produits animaux.
Planning du jour J
Planning indicatif : ajustez selon votre four et votre rythme.
