Saumon à l'oseille
Contient, d'après la liste d'ingrédients : Poisson, Lait (lactose & protéines). Déduit de la liste d'ingrédients : à vérifier sur les étiquettes. Bouillons, moutardes et sauces du commerce peuvent contenir du gluten ou des produits animaux.
Déroulé
- Chauffer le four à 180 °C et cuire le saumon salé et poivré 15 minutes.
- Faire suer l'échalote hachée dans le beurre, mouiller avec le vin blanc et laisser réduire de moitié.
- Ajouter l'oseille ciselée, qui fond en une minute, puis la crème fraîche ; chauffer sans bouillir et napper le saumon.
Planning du jour J
Planning indicatif : ajustez selon votre four et votre rythme.
