Gigot d'agneau à l'ail et au romarin
Déroulé
- Chauffer le four à 220 °C. Piquer le gigot d'éclats d'ail et le frotter d'huile, de romarin, de sel et de poivre.
- Enfourner 15 minutes, puis baisser à 180 °C et poursuivre environ 1 h 15 pour une cuisson rosée.
- Laisser reposer 15 minutes sous une feuille d'aluminium avant de découper.
Planning du jour J
Planning indicatif : ajustez selon votre four et votre rythme.
