Verrines de betterave et chèvre
À vérifier sur l'étiquette (gluten, produits animaux) : Vinaigre.
Contient, d'après la liste d'ingrédients : Lait (lactose & protéines), Fruits à coque. Déduit de la liste d'ingrédients : à vérifier sur les étiquettes. Bouillons, moutardes et sauces du commerce peuvent contenir du gluten ou des produits animaux.
Déroulé
- Couper la betterave cuite (à l'eau 45 minutes à 1 heure, ou précuite du commerce) en petits dés et l'assaisonner d'huile, de vinaigre, de sel et de poivre.
- Écraser le fromage de chèvre avec la crème fraîche.
- Alterner dans des verrines la betterave et la crème de chèvre, puis parsemer de noix concassées.
Planning du jour J
Planning indicatif : ajustez selon votre four et votre rythme.
