L'avis du producteur
petite courge, a manger avec la peau en soupe ou à farcir:
pour cela, tailler un cône sur le pedoncule de la courge, enlever les graines à la petite cuillère, le farcir d’un mélange épais et goutû et passer au four vers 200°C. quand on perce facilement la courge, elle est cuite.
chacun-e à table peut alors facilement y tailler son visage favori.
