Risotto aux champignons
À vérifier sur l'étiquette (gluten, produits animaux) : Bouillon.
Contient, d'après la liste d'ingrédients : Lait (lactose & protéines). Déduit de la liste d'ingrédients : à vérifier sur les étiquettes. Bouillons, moutardes et sauces du commerce peuvent contenir du gluten ou des produits animaux.
Déroulé
- Faire revenir l'oignon et l'ail hachés dans la moitié du beurre, ajouter le riz et le nacrer 2 minutes.
- Verser le vin blanc, puis le bouillon chaud louche par louche, en remuant, pendant environ 18 minutes.
- Poêler les champignons émincés dans le reste du beurre, les ajouter au riz, saler, poivrer et servir aussitôt.
Planning du jour J
Planning indicatif : ajustez selon votre four et votre rythme.
